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L'estrema Degustazione

11 Marzo 2018

I vini estremi sono quelli che si fanno in zone spesso sconosciute, geograficamente impervie, con uve talvolta coltivate in minuscoli fazzoletti di terra strappati alla montagna, alle rocce, al mare. Siamo andati a prenderne 28 per voi, e potrete assaggiarli tutti per 15 €... che poi con tutta la fatica che abbiamo fatto 15 € ci sembra anche poco, ma ormai quel che è detto è detto.

XT Blanc de Morgex et de La Salle Extra Brut - Cave Mont Blanc
Blanc de Sers Brut Nature - Monfort
Nosiola frizzante - Furlani
Vinudilice - I Vigneri
Avanà - La Chimera
Dolceacqua superiore - Maixei
Groppello di Revò - El Zeremia
Negron de Orzan - Endrizzi
Turca - Fondazione Edmund Mach
Casetta - La Cadalora
Veltliner - Nicolodi
Pavana della Valsugana - Poli
Franconia - Pravis
Vernaza Zinesa - Rore
Foglia frastagliata - Vallarom
Carignano del Sulcis - Santadi

... e ce ne sono ancora!

Ristorante Ombre Rosse - dalla 12 alle 24 - chi arriva prima ne assaggia di più (andiamo ad esaurimento)!

 

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