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Antipasti

ANTIPASTI

Starters

 

 

Cavallo pesto (cavàl pisst) € 12

Horse batting

 

 

 

Carpaccio di fassona con maionese di rapa rossa* € 13

Carpaccio of fassona with Red Turnip mayonnaise

 

 

Mini hamburger (min. 120 gr.) di razza Wagyū “Kobe style” con valeriana * € 14

Mini Kobe style burger with valerian

 

Battuta di salmone con crostini e burro* € 14

Salmon batter with croutons

 

Baccalà mantecato con polenta fritta* € 14

Salted cod with fried polenta